Oszczędzenie żywności i dania regionalne

Witamy Cię serdecznie na stronie Naukowych Placów Zabaw! Cieszymy się, że jesteś z nami i mamy nadzieję, że poniższe zabawy i eksperymenty dostarczą Ci nie tylko wiele radości, ale także wzbogacą Twoją wiedzę o otaczającym nas świecie. 

Przygotowaliśmy różnorodne scenariusze, które umożliwią Ci odkrywanie, testowanie i eksperymentowanie w prosty i fascynujący sposób. Skorzystaj z naszych pomysłów, by poszerzyć swoje horyzonty i przenieść wiedzę z placu zabaw do codziennego życia.

Gotowy na naukową przygodę? Zaczynamy!

1. Kompot owocowy
Podczas tych zajęć dzieci dowiedzą się, jak można przygotować kompot – prosty, tradycyjny napój, który jest doskonałym sposobem na wykorzystanie przejrzałych owoców. Prowadzący wyjaśnia, że kompot pozwala szybko przetworzyć owoce i stworzyć z nich smaczny napój, który doskonale sprawdza się jako zdrowa alternatywa dla soków i napojów ze sklepu.

Prowadzący wyjaśnia dzieciom, że kompot jest tradycyjnym napojem, który można przygotować z różnych owoców.
Dzieci wybierają owoce do kompotu, np. jabłka, śliwki lub gruszki.

Prowadzący pokazuje, jak bezpiecznie pokroić owoce na mniejsze kawałki. Dzieci, pod nadzorem prowadzącego, umieszczają w garnku pokrojone owoce, dodają wodę, cukier (według uznania) oraz przyprawy (np. kawałek kory cynamonu i 2-3 goździki). Garnek stawiają na kuchence i powoli gotują kompot na średnim ogniu, aż owoce zmiękną, a woda przejdzie ich smakiem. Prowadzący pomaga dzieciom ostrożnie nalać kompot do kubeczków, by mogły go spróbować. Dzieci mogą wymienić się opiniami na temat smaku napoju.

2. Pieczątki z Ziemniaków.
W tej zabawie dzieci dowiedzą się, że nawet produkty, które często wyrzucamy, takie jak ziemniaki z poprzedniego dnia, mogą być fantastycznym materiałem do tworzenia kreatywnych prac plastycznych. Na początku prowadzący rozmawia z dziećmi o ekologii i recyklingu – opowiada, jak możemy dawać nowe życie rzeczom, które pozornie są już niepotrzebne.

Prowadzący rozmawia z dziećmi o tym, że produkty, które często wyrzucamy, np. stare ziemniaki, mogą być wykorzystane do tworzenia ciekawych prac plastycznych.

Prowadzący kroi ziemniaka na grube plastry. Dzieci wybierają foremki do ciastek i delikatnie wciskają je w plastry ziemniaka, tworząc kształty, np. gwiazdy, serca, kwiaty. Następnie wykałaczkami przymocowują plaster z wyciętym wzorem do większej części ziemniaka, tworząc rączkę pieczątki. Dzieci moczą ziemniaczaną pieczątkę w farbie i stemplują wzory na kartkach papieru, tworząc kolorowe, powtarzające się wzory. Dzieci prezentują swoje prace, mówią, jakie kształty wykorzystały i zastanawiają się, jak można stworzyć piękne obrazki z pomocą resztek kuchennych. Prowadzący podkreśla, że kreatywność można rozwijać na wiele sposobów, nawet przy użyciu ziemniaków!

3. Instrumenty z kaszy.
W tej zabawie dzieci odkrywają, że nawet resztki kuchenne mogą być wykorzystane do twórczej zabawy. Prowadzący wyjaśnia, że dzisiaj każde dziecko będzie mogło stworzyć własny instrument muzyczny, wykorzystując kaszę, ryż, groch i inne suche produkty, które można znaleźć w kuchni. To świetny sposób, aby dać nowe życie kuchennym resztkom i stworzyć z nich coś do zabawy.

Prowadzący tłumaczy dzieciom, że resztki, które zostają w kuchni, mogą być wykorzystane w zabawie. Mogą stworzyć z nich proste instrumenty muzyczne, które wydają dźwięk dzięki wykorzystaniu kaszy, ryżu lub grochu.

Dzieci napełniają kubeczki, rolki po papierze lub małe słoiczki niewielką ilością kaszy lub ryżu, zamykając otwory taśmą lub zakrętką. Mogą także przygotować własne wersje „marakasów” – wystarczy wypełnić kaszą i skleić ze sobą dwa kubeczki. Po zamknięciu dzieci dekorują swoje instrumenty farbami lub kredkami, nadając im oryginalny wygląd. Dzieci potrząsają swoimi instrumentami, odkrywając różnorodne dźwięki w zależności od użytych materiałów. Mogą zauważyć, że kasza wydaje inny dźwięk niż ryż czy groch, co prowadzący może wykorzystać do rozmowy o różnorodności dźwięków.

Na zakończenie zajęć dzieci wspólnie koncertują, tworząc orkiestrę z instrumentów, które powstały z kuchennych resztek. Prowadzący może zasugerować prosty rytm, który dzieci spróbują razem utrzymać.

4. Śliwki w occie.
Na tych warsztatach dzieci poznają metodę marynowania, która pozwala przedłużyć przydatność owoców i nadać im nowy, wyjątkowy smak. Prowadzący wyjaśnia, że marynowanie jest prostym sposobem przetwarzania, który pozwala długo cieszyć się smakiem sezonowych owoców – nawet wtedy, gdy na dworze będzie już zima.

Prowadzący tłumaczy dzieciom, że jedną z metod przetwarzania owoców jest marynowanie.

Dzieci, pod okiem prowadzącego, łączą wodę, ocet, cukier oraz przyprawy (kilka goździków i kawałek cynamonu). Mieszając, doprowadzają mieszankę do wrzenia i gotują na wolnym ogniu przez kilka minut, aby cukier się rozpuścił. Dzieci dokładnie myją śliwki i je osuszają. Następnie prowadzący pokazuje, jak należy nakłuć każdą śliwkę wykałaczką (aby szybciej przeszły smakiem marynaty). Każde dziecko otrzymuje czysty słoik i wypełnia go śliwkami. Następnie dzieci ostrożnie zalewają śliwki gorącą marynatą, starając się zakryć je całkowicie płynem. Prowadzący pomaga zamknąć szczelnie słoiki pokrywkami. Prowadzący tłumaczy dzieciom, że aby śliwki nabrały smaku, muszą pozostać zamknięte w słoikach przez kilka dni, najlepiej około tygodnia.

Dzieci uczą się, że dzięki marynowaniu można przechowywać owoce przez dłuższy czas i cieszyć się ich smakiem w zimie.